Если латы нормальные, то в камбер между щёчек входит только кончик латы в латкармане, который выступает из передней шкаторины. При этом нагрузки, осевая и изгибная, на этот кончик довольно сильные. Поэтому даже фирменные латы иногда в этом месте ломаются. Чтобы уменьшить изгибную нагрузку, разнести её на бОльшую длину, ты можешь щёчки удлинить назад, почти до шва, соединяющего мачткарман с парусом. Это также улучшит фиксацию камбера от смещения вдоль мачты при набивке. Но даже в этом случае нагрузки на лате будут приличные. Если латы у тебя бамбуковые, которыми ты хвалился в 9 году, то в камберах они быстро сломаются. То есть, нужно либо искать к камберам нормальные латы, либо о камберах забыть и перешивать парус на бескамберный.

Да, лата входит в камбер и упирается в него, толкая его вперёд к мачте и прижимая вбок, в сторону выпуклой части профиля.