Имхо, 100% строгости не существует, все относительно, а еще хочется знать что подразумевалось под выражением "строгое соответствие" - площадь паруса (с чем можно согласиться) или предназначение (а вот тут как раз границы очень широкие), а ведь еще есть соответствие внешним условиям - погода, каталка, есть данные самого катальщика - вес, опыт, задачи и т.д.

Я бы сказал - для каждой доски, для каждой погоды и для каждого человека существует теоретический идеал паруса и разумно выбирать матчасть, чтобы она максимально была к этому идеалу приближена. В то же время нужно помнить, что идеального паруса в природе не существует (как и доски).

Сложный вопрос, из разряда объять необъятное.