Если нужна аэробная нагрузка, бассейн дорого, а бегать холодно и ломает - попрактикуй быстрый бег по лестнице 2-3 раза до 5-ва этажа/обратно. Хороший вариант скакалка (на балконе или лестничном пролёте) - дёшево и эффективно.

Ну а если переводить жир в мясо - это к волшебнику, организм нормального человека из жира получает углеводы, а мясо строит из белка.