Давайте сначала определимся, что мы рысканием называем. Я - вот это: https://ru.wikipedia.org/wiki/Рыскание (а вот видосик какой-то: https://www.youtube.com/watch?v=cQ2YG47jQtI там доска рыскает, но не сильно)
Иногда при разгоне бывает, что нос начинает сильно дергаться вправо-влево, но он же не сам это делает. Сначала идет рывок в одну сторону, потом серфер (я, например) резким движением пытается поправить его обратно, но поправляет слишком сильно, нос дергается в противоположную сторону, и так далее. Я не согласен с тем, что это "переходный режим", это вообще не режим (а скорее ошибка управления). Если разгоняться правильно, доска вообще не рыскает. У меня такое редко бывает. А самый простой способ выйти из него - тупо сбросить скорость.
А если вы про какое-то другое рыскание, то я не понял, про какое.