Спасибо!

Получилось нагрузить трапецию уже почти как на плавниковом виндсерфинге на остром курсе.
Помогло держать доску в полете как можно ближе к воде и попасть в ветер более чем достаточный для паруса 4 кв метра. ))

При этом трапец-шкотики и положения трапеции получились вполне стандартные, только гик поставил чуть выше.

Так же небольшой крен доски и фойла на ветер позволял перенести на трапецию еще больше нагрузки и пережить сильные порывы ветра без травления паруса и потери управления.

Пробовал в тех же условиях взять винг и идти тем же курсом. При этом устойчивый крен доски на ветер получается почти в 2 раза больше, чем с парусом. Возможно потому, что винг более сдвигается назад, чем парус - как результат, по ощущениям хождение с вингом против ветра у меня выходит быстрее, чем с парусом.