Я-б сказал, что между имеющимся 8.7 и 7.5 разрыв не очень большой. Они довольно сильно перекрываются по диапазону ветров.
Если ты простой катала, не олимпиец или ценитель особого комфорта при трамваинге, то можно второй парус и поменьше, 6.4-7.0, на сильные ветра.

При твоем весе я бы лучше потратил деньги на больший парус, ~10м.
Какие там ветровые условия на Белё? (Я в Хакассии был совсем давно, и тогда о ветре не думал, ветер был свой, в голове. думал о бабах, в основном )