На твоем уровне я бы сосредоточился в первую очередь на наборе максимальной скорости на галсе <= стойка, закрытие паруса, правильная настройка паруса. Ни о каком лэйдауне речь не идет пока ты не освоил максимальную скорость. Можно как обезьянка попытаться повторить движения и даже сделать что-то похожее, но смысла в этом нет.

А вот утку вполне можно и нужно пробовать. Только с парусом поменьше.