спасибо за линк.

Не, фойл-самолетик лучше идея, чем фойл с канардами. От них брызги и тормоза. А фойл-самолетик "летит" в толще воды.
Народ там (по линку) спорит о скорости. Не, фойл не лучшая вещь для скорости. На скорости больше 60 узлов на крыльях начинается кавитация. В результате их подьемная сила падает в 2 и более раза. Глиссирование по поверхности - ключ к скорости.
А фойл - для слабого ветра. Т.е. на слабом и среднем ветре фойл будет быстрее глиссирующих досок, особенно, когда они водоизмещают. :)
А на сильном ветре, глиссеры обгонят. Хотя, это на ровной воде. Если брать в расчет чоп, то по чопу может фойл и обгонит глиссера.
Я про виндсерфинг, не про кайтинг, рассуждаю.

Вот сайт этого чуда http://fullforceboats.com/about.php