Паша, как правильно тебе заметил Лоп, нет особой необходимости заниматься измерением тяги какого-либо конкретного паруса, кроме как для выборы паруса для каких-то конкретных условий в соревнованиях. В конечном итоге спортсмен все-равно вряд ли сможет справиться с усилием на парусе больше 90% его собственного веса. При усилии же на парус в 200 кг. любой виндсерфингист легко превратится в парапланериста или в метательный снаряд.