Вообще-то ставить надо тот плавник, с которым разрабатывалась доска. Это абсолютно очевидно. Даже самой раскрутой плавник может плохо работать на конкретной доске, созданной под другой плавник. Уточняйте рекомендованные плавники, смотрите, на чем гоняют профи с такими досками.