Вот тут обсуждалась концепция "одного кайта на все ветра" для зимы. Это не фигура речи, действительно, многие так для себя решают, но - это скорее модус вивенди, чем соответствие погоде. Аналогичный посыл есть и для водного кайтинга, только не нашел с ходу.