В идеале верх и низ мачты, должны торчать как можно меньше. Топить колпачёк в топе конечно не обязательно. Ты же знаешь как должен правильно выбитый парус выглядеть, вот и набей по мачте так, что бы задняя шкаторина отвалилась на нужное кол-во лат в соответствии с ветром, латы от мачты отойдут под натяжением гика.
Набивал недавно на станции штук 7 парусов от ССТ, там все значения написаны фломастером на плёнке, естественно с годами надписи стёрлись. Подобрал удлинения на глазок, всё замечательно набилось, аж не ожидал! Прокатился с 7-кой на Навигаторе, прибалдел немного. :) Хорошая продукция (для определённых условий конечно)!