Ветер плотный, когда на этой картинке график порывов и график минимального ветра приближаются к графику среднего ветра.
В частности, видно, что последние значения:
мин = 6 мс
сред = 12 мс
макс = 16 мс
Вот ветер с мин=10 сред=12 макс=14 был бы гораздо более плотный, чем этот..
Кстати и по ощущениям на воде сегодня было довольно порывисто...