Доска - широкий фрирайд до 4-5 лет возраста, объем по формуле твой вес+40-60 литров. Парус под 90 кг посоветую 6.5-7.0 на первое время. Все равно одним парусом мало у кого получается обойтись.

Учебную широкую не надо, надо фрирайд, но он тоже широкий. Не заню как в швертботах, в виндсерфинге "широкий" это очень хорошо, это значит - легкое глиссирование и прощение ошибок. Плюс ветра надо меньше, это для наших водоемов важно.

Советую взять 2-3 урока на серфстанции, на ихнем самом учебном оборудовании, чтобы заложились правильные основы, а потом уже и комплект покупать, правильно выбранный комплект будет тебя катать и радовать 3-4 года запросто.