Серг.ан
Немцы дают следующее определения режиму глиссирования.
Водоизмещение доска толкает перед собою воду, создавая впереди себя волну.
В режиме глиссирования, доска скользит на гребни этой волны.
То есть условно говоря, выходя в режим глиссирования из режима водоизмещения преодолевает эту волну, как некий барьер - забор ))

Если есть возможность переходи на более современное оборудование, будет на много интересней.
У меня так же, был когда-то длительный перерыв, после которого , я так же как и ты начинал.

Курсы
Галфинд - перпендикулярно ветру.
Бакштаг - сорок пять градусов вниз по ветру.
Не забывай подымать шверт у доски, если хочешь ехать быстро ))

На современных парусах и досках, выход в режим глиссирования , производиться тремя способами.
1) На ветер - угол движения на ветер, примерно до двадцати градусов
2) Перпендикулярно ветру.
3) Вниз по ветру - угол движения вниз по ветру, приблизительно такое же как и на ветер до двадцати градусов.

В любом случаи , не кто не разгоняет доску, для выхода в режим глиссирования на фордаке.