Дык, в пятерочке катаю уже с середины ноября, потому как ветерок довольно прохладный и некомфортно в 2/3, если мокрый.

Я не заметил как-то...

Я бы не сказал. Тут, скорее, разница в матчасти - на фрирайде или фристайле попроще, на вейвике чуть посложнее, но не сильно, на слаломке, пожалуй, сложнее всего будет. Это если сравнивать примерно одинакового размера доски. Если сравнивать, скажем большой фристайл (110 л) и маленькую слаломку (90 л), то однозначно на фристайле намного комфортнее и легче делать фордак. Если же сравнивать большой фрирайд, скажем 120 л и шириной 75 см с парусом 8.5 с маленьким фрирайдом 100 л и шириной 65 см с парусом 6.5, тогда на маленькой полегче будет, но это когда уже умеешь катать на этой маленькой.

По всей видимости, Вы живете в местах, где часто дует на маленькие паруса и потому говорите о том, что лучше учить фордак на маленьких досках с маленькими парусами. В средней полосе России в летний период самые ходовые паруса от 7.5 до 10+, потому как ветра мало. Доски соответственно, от 120 и выше, чтобы соответствовали парусам. Так что если не катать на широких досках с большими парусами, то там можно много лет учить фордак, т.к. накат будет в разы меньший (5-6 дней в году + 1-2 недели выезды на красноморщину)