Можно еще взять бу V8. Если эксплуатировался в одни руки, то можно брать 1-2 летние и это будет существенно дешевле.
Согласен с Алексеем насчет 8.5 - больше не стоит.
В качестве второго паруса рекомендую взять этот комплект у Кости. Видел парус живьем - в очень хорошем состоянии. Кстати, можно даже взять его поначалу, как первый комплект.
Где-то еще видел бу V6 8.5 - тоже, кстати, можно взять. Для начала разницы совершенно нет, что V8, что V6. Все равно не почувствуешь, зато V6 существенно легче и по весу и по управлению.