Трапеционные петли подбираются по длине кому как нравится или как удобно. Об этом рано еще думать, пока не научитесь глиссировать. Можно взять для начала варио 22-30, чтоб не ошибиться. Доску можно б/у брать, главное чтоб воду не сосала, а парус лучше новым покупать. Неплохая барахолка.
Основное отличие гидрика для виндсерфинга - это удобство, так как приходится активно двигаться, чтобы ничто не стесняло движения. Для трапеции ничего специального не нужно, можно одевать хоть на голое тело.