2-4 (порывы 5-7) это слабый ветер. Боюсь вас огорчить, но выйти на глисс в таких условиях вам нереально (нужен очень интенсивный пампинг и подходящие доска и парус).
Учитесь кататься при среднем ветре 5-6. И при порыве вас само собой вытащит на глиссирование.

Парус набивайте по заводским установкам, экспериментировать потом бкудете