Макар и Олег правы насчет ветра. Летом 'популярнее' СВ, и он хорошо так Азов продувает. Как правило, ровный и сессиями по нескольку дней, в отличие от других направлений. Южаки хороши, но их бывает месяц ждешь, чтобы катнуть или там полетать с горы (мне нужно). Запад нередко и мощно бывает, но на часы, никак не на дни.
С рекомендациями по доскам согласен, причем со всеми ,) У каждого варианта есть свои нюансы, так что выбирать автору.