В этом разделе много чего накоплено, вот, например:
https://www.raceyou.ru/thread33102.html
https://www.raceyou.ru/thread26229.html
https://www.raceyou.ru/thread3118.html


С жилетом лучше, но все катают без: тут уж личное каждого.
На волне и на скоростях лучше не только импакт-жилет, но и каску. От умения плавать мало зависит.
Мы катаем клубно, мобильники не берем, но с берега всегда кто-то следит. Для спасов важно знать, где видели в последний раз, дальше по ветру по течению. В сложной обстановке далеко не уходим, метров триста например, рекомендуется всем, особенно детям.
Одному лучше не кататься в отжимняк, особенно с малым опытом. Уносит народ не так уж редко.
Это и есть "правила безопасности" ,)