swimmer45,

Стоит уточнить , что парус настраиваться по двум параметрам.
-Первый это по мачте.
- Второе это по гику.
Везде черными буквами напечатана рекомендация.

Парус не просто провисаете это не ... , у паруса обладает специальной аэродинамической формой , шейпом. В которой есть центр тяги паруса - максимальная точка приложения силы ветра , в зависимости от настройки это точка - область, может смещаться.

При настройки паруса для слабого ветра - выше и ближе к мачте , стойка виндсёрфера высокая, трап кончики вперёд.
При настройки паруса для сильного ветра - ниже и дальше от мачты, стойка виндсёрфера низкая, трап кончики назад.

Условия о которых выговорите не очень удачные для занятием виндсёрфингом, можно сказать очень сложные.
Но терпение и труд как говориться всё перед труд...ситуция не простая ....
Не надо как-то очень сильно расслаблять парус по гику в особенности если ваш гик максимально задвинут и представляет собой форму колеса.