Сохранить просто, как и любым другим узлом. Развязать непросто ))
Я пользуюсь шкотовым в своих работах при натяжении до 30 кг шнура 4мм, вряд ли на гике больше после трех роликов. Если шнур скользкий, то да, пальцами трудно удержать, берите шершавый. Однако вариантов нет особых, все узлы так или иначе основаны на трении.
Если не подходят узлы, обматывайте длинный свободный конец вокруг оковки, как выше советовали. Но точно так же вам понадобится пальцами удержать первый виток. Или летучку/зажим, чудес нет.
Пробуйте, иным словам.