Samouchka,
Не буду комментировать про - 12-15 каталок в месяц по 60-90минут.
Не смотря на то что я в Египте не много больше чем вы , уже как лет 20...не на постоянном естественно ...
Все понимают , что у каждого свой виндсёрфинг , как бег, плавание и т.д
К примеру от себя хочу сказать про ваш ( виндсёрфинг),что он не вписывается в моё понимания занятие виндсёрфингом.
И к слову говоря сердечно сосудистая система от занятие виндсрёфнгом не укрепляется , так нагрузка в большей степени анаэробная , хотя в вашем случаи всё может быть иначе.
Пока дойдёте до места катания, потом стоя на доске в течение 60-90минут восстановите дыхание , плюс обратно пешая прогулка до дома, в целом не плохая тренировка получаеться.

Удачи и берегите свою нервную систему от нежелательных внешние факторов. Хотя думаю ей уже мало что угрожает, после 15 лет беспрерывного проживания в Хургаде.....