А ты на воде один что ли? Если нет - пристройся за кем-то и повторяй его курс. Если ветра не хватает на глисс в бейдвин, т.е "вырезаться" вверх по ветру, а только на глисс в увале, то назад приходится на руках возвращаться.
Когда будешь резаться, в ближайшую каталку, забудь все что здесь прочитал, на время, просто все время старайся смотреть на какой нибудь ориентир на берегу при курсе "на ветер". А тело и руки может быть и сделают все за тебя сами.