Так latad же объяснил, что с таким положением паруса можно ехать в увале только с половиной скорости ветра. Т.е парус не закрыт. Можешь сам порисовать ромбики с направлением ветра и твоим курсом и скоростью и увидишь куда в парус дует вымпельный ветер.

То, что дерево сдувает, 15 м/с должно быть, кмк. это 54 км/ч / 2 = 27 км/ч твоя скорость. Приблизительно.

Я те скажу такую вещь - когда я купил gps-спидометр для ВС (а было это году в 2008, я развлекался замерами. Так вот мой максимум тогда был 45 км/ч, и то, редко. При этом я уже достаточно уверенно глиссировал в петлях и трапеции.