В сентябре с большой вероятностью ветра не будет.

Русских инструкторов я не видел, а был на 3-х станциях. Но англоговорящие все)

Кайтинг на Гарде, если вы ещё не знали, со своей спецификой: запускать и садить кайт нужно с лодки далеко от берега. Как мне рассказали на станции, запускаться (садиться) с берега нельзя. Более того, там негде это делать - скалистые берега. Но от этого количество кайтеров там не уменьшается)
Насчёт дует/не дует в сентябре - лучше написать на станцию и спросить про это. Я задавал вопросы surfsegnanа (они же и "кайтинг-сафари" на лодке к месту старта организуют), и очень рад, что они мне посоветовали станцию на споте Pier, где дуло заметно лучше, чем в Торболле.
По температуре воды в сентябре не знаю, но 17-18 августа я катал в 2.5 мм коротком гидрике. Многие в шортах и майках. Но кайтерам купаться в ожидании лодки будет прохладнее

утренняя каталка - это ЛУЧШЕЕ, что есть на Гарда.

ответ немного опоздал, лет на шесть где-то.

Time not important. Only life important. (C)