Учить можно что угодно и в любом порядке, и в школах, и в жизни самые разные варианты. Я например, сперва выучился глиссировать, и только после - нормально ходить на швертовой доске... Я о другом: никакой необходимости изучать водный старт ДО освоения глиссера на волне - нету. Вполне можно и без него... Хороший элемент, полезный для общей физухи и чтобы выглядеть, но на ровной воде проще не ронять парус, да и все. А вот когда начнешь гонять по волнам с прыжками, тут и малая доска, и в.старт подтянуть придется, само собой.

Первое время я б сосредоточил внимание на поворотах, неглиссирующих и полуглиссирующих их нужно четко выполнять (если еще не освоено). Это гораздо полезнее на текущей стадии, для надежности каталки, и как задел на будущее, это как раз лучше на большой доске. Глиссирование, как тут уже говорили, лучше на средней доске. Водный старт и более хитрые элементы - на небольшой, но нет беды начинать-примеряться к ним хоть с дредноута.