К сожалению, я не большой знаток формулы, но ....
Для того чтобы начать глиссировать в 6 м/с, приходится заменять штатный 46 см плавник на 35, что уменьшает силу сопротивления и позволяет раньше поехать.
При этом шансы вырезаться равны нулю. В лучшем случае галфинд.
Пока разворачиваешься - сносит. Два-три галса и набор высоты в обычном режиме.

Так что на мой взгляд, плавник для лавировки более важен чем парус.