а почему "(("? тут и думать нечего! ВС - очень простой элемент, элементарный!
За час-полтора можно научиться, но при определенных условиях:
1. Правильный инструктор, который умеет учить водному старту. Это очень важно. Доходчиво объяснить теорию, увидеть и поправить ошибки сразу, на месте - сэкономит массу времени и сил.
2. Правильно подобранная матчасть.
3. Достаточный ветер.

Если учить вс самому, в слабый ветер, с парусом 7 или 8 - то можно и за два сезона не научиться.