Доска, это как флюгер, а флюгер всегда разворачивает ветром. В нашем случае, так как паруса площадь в корме, то и разворачивает корму вниз по ветру, а нос на ветер (приводит).
Мне как то LOP посоветовал встать рядом с мачтой двумя ногами и посмотреть что получится. Так вот приводить доску стало не просто меньше, а значительно слабее. Большое парус - больше упора ногами - больше площади "видит" ветер - сильнее разворачивает флюгер. Сколько парус "в нос" не подавай, если ногами давишь то доску все равно приводить будет.
Мне помогало - упереться передней ногой в шарнир и присев - повиснув на гике, тащить доску задней ногой под жопу. Но надо уже чувствовать парус, перезакрыл - улетел в катапульту, недозакрыл - упал на спину. Да, и доску кренить под ветер нельзя - уйдет под воду. Все ИМХО -сам себе так придумал. Но у меня работает.