Словом boom (обычно) обозначают внутреннюю длину гика, т.е. какой парус максимально ты можешь поставить. Шкотовый шкотик утягивается в ноль (если надо), и не влияет. Как я понял, ты хотел наибольший под этот гик? Но может случиться так, что пару см производители неучли, или старый парус вытянулся уже, так что лучше либо мерить-натягивать, либо брать см на пять меньше по гику. С мачтой похожая история, лучше примерять или не максималить. Старый фрирайдовый парус вполне набьется на любую SDM, ну может тяги даст поменьше, контроль похуже. С учетом цены будет лучше, чем ничего.

По мачте с учетом удлинителя можно дотянуться до размера 7.5 квм. Однако гик не даст поставить 7квм современный парус, они все широкие... Гик придется менять. Простой и типовой совет - попробуй подружиться с питерскими, посоветуют точнее прям на споте, а может и помогут подобрать гик незадорого, а там и мачту ')

Брать парус 5-6 под этот гик я большого смысла не вижу, катай на 6,5 и пилювать на несексуальность. Зато самое бюджетное решение.