Андрей, дело не в нубах...мы все так учились...как говорится боролись как могли...конечно двумя ногами легче стабилизировать доску, но когда одна нога плавает внизу, у тебя есть точка приложения, которой ты пользуешься...как ты справедливо заметил, парус управляется руками, но если с одной ногой, то свободы намного больше...а так ты как стреноженный конь....ты не можешь например увалить сильно доску...у тебя длины передней ноги не хватит просто...