Если лед мягкий или тонкий, то подтянуться на нем нет возможности и надо вытягивать свое тело волоком. Для этого нужны рыбацкие спасалки - для гладкого льда. На негладком можно зацепиться за мелкие шероховатости.

Если бутылочный лед имеет некую достаточную толщину, то на нем подтягиваешься и вылазишь без проблем.

Не катайтесь в тех местах, которых вы не знаете, в одиночку, или ночью... Вот и все.