Из моих знаний по экономике, это вот почему:
Когда катают на водных лыжах - катер не стоит без дела, он все время в работе. Люди купили катер, и на этом катере зарабатывают деньги. В день они таким образом накатывают.... сколько?... ну допустим, за 2 часа = 12 раз по 10 минут = 8400 р. (условно).

Спасают - когда пару человек в день, когда одного, когда ни одного. А катер стоит. Но катер-то тоже не бесплатный, его же купили за какие-то деньги, и эти деньги тоже неплохо было бы как-то отработать. А как отработать, если катер стоит?

Вы считаете только стоимость топлива и работы человека, а стоимость оборудования нулевая что ли?

В любом случае прокатчику где-то надо взять деньги, чтобы содержать этот самый катер, они же с неба не упадут.