Чоп возникает у берега, даже если направление ветра слабо меняется. Отражение от берегов, поворот волны за мысы, все это неизбежно портит ветровую волну, и она ломается, бьется - оттого и название. Исключение - когда ветер приходит к относительно ровному берегу, издалека. В остальном chop - практически окаймляет пляжи... Наши, по крайней мере, малых морей то есть ( Но мы ничо, привыкши ')