Вот тута всё по шагам рассказано и с замедленными повторами показано:

http://www.continentseven.com/2012/0...w-to-air-jibe/

Никаких задавливаний бортов не замечено. "Утка" - которая конечно совсем не утка а свитч, имеет место быть сразу после прыжка.