По идее, раз там есть море, то должны быть и волны, но по практике, приличную волну я видел там один раз, и то без ветра на вейвовый парус. С другой стороны - если придет волна - то можно будет метнуться в Севастополь.

Ну и в целом ИМХО в Крыму летом на Черном море с волнами не очень, как с украинской стороны - не знаю, на на российской части Азова волны бывают чаще.