Вес это сила, с которой взвешиваемое тело давит на опору. Не путать с силой тяжести. При взвешивании в вакууме вес равен силе тяжести. При взвешивании в воздухе вес тела будет меньше, чем при взвешивании в вакууме, на величину веса (в вакууме) вытесненного телом воздуха. При взвешивании в воде, сооцвецвенно, вес тела будет меньше на величину вытесненной телом воды. По закону Архимеда.
Хотя... Архимед не знал, что между ядром и электронами находится воздух.