Мой опыт использования большого паруса с маленькой доской показывает, что надо очень хорошо настраивать и долго прикатывать такое комбо, чтобы было удобно и вообще ехало. А в гонке это имеет смысл только на даунвинд, либо на марафон, где гарантировано дистанция без лавировки.

Обсуждать в терминах "возможно" не вижу смысла. "Возможно" кататься и на дверце от холодильника, но на доске все же лучше.