Факт возгорания надо задокументировать. Далее заказывать экспертизу ущерба. Перечень московских организаций, чьи оценки суды принимают безоговорочно, приличные юристы должны знать. Контейнеры надо опечатать и ничего не трогать до прибытия эксперта-товароведа. Он сам будет всё фотографировать, проверять марки оборудования. Только после получения документов по оценке ущерба можно писать досудебные претензии о возмещении или обращаться в суд. Сейчас, как я понимаю, трогая матчасть погорельцы только усугубляют своё положение.