Если катапульт не счесть, я бы взял слаломку и парус покруче (т.е. я это сделал покупая в этом году себе первый собственный комплект, очень доволен) 120л достаточно, 7,0 вроде как тоже нормально, но мне сложно судить, т.к. мой вес заметно больше. На хорошой снаряге учиться приятней. Ну, а с водоизмещением... зачем на слаломке в водоизмещении кататься? На ней гонять надо! Но аккуратно .

Только по чепу не скажу, возможно, это очень серьезный аргумент за фрирайд, но тут и объем поменьше нужен, у нас то ровно.