Наша суровая действительность сильно отличается от того, что пишут в словарях... Тем более, в английских.
Прыжок с волны на пару мачт в высоту это серфинг? Виндсерфинг? Или флайинг?
Какое бы ни было первоначальное значение слова "серфинг", "виндсерфинг" - уже другое понятие.
Воз - это понятно? А паровоз? А извоз? А воздержание? А возмущение?