1. Надо "выглядывать из-за дерева". На формуле сложнее ходить полными курсами, имхо, а в лавировку она сама идет тем острее, чем сильнее ветер (мнение новичка).
2. Я бы 11й парус взял - на твой вес самое то, к тому же он облегченный. Если б ты 60 кг весил - катал бы с 10м.
4. Почему hwr, а не lwr? Ты - тяжеловес?
5. Поиск рулит.
Про положение шарнира