[KOL]

а какой смысл класть в вакуумный пакет всю доску? Ну выкачаешь из пакета воздух, доску обожмет атмосферное давление со всех сторон равномерно - и стоп машина, вода никуда двигаться не будет, а благополучно затаится в доске.
Не лучше ли приделать вакуумный насос к пакету, приклеенному на герметик только вокруг дырки? Положить доску дыркой вниз, открыть пробку и качать медленно и долго. Движение воздуха поможет воде и вытекать, и испаряться.