[burashkache]

Ну, с бюджетом 200-300 к у вас зеленый свет. Тут люди пытаются тыщ. в 50 вписаться в начальный комплект. Это тоже возможно, кстати.

если не хочется платить за прокат, хотя это неплохой вариант на месяц активных занятий, то ищите баальшой плотик литров 160, если бесшвертовый или 180-200+ швертовый, если найдете. парус метров 6-7 и мачту с гиком без понтов.
Лахта, Разлив - для начала самое то.
когда навыки появятся, парус еще один метров 8+ . Ну и в принципе 160 л доски вам хватит на пару лет с нашими ветрами, которые задают скорость обучения.