Тоже недавно решал для себя вопрос как брать воду на каталку с собой. Оказалось решение очень простое - на пояс (поверх трапеции или под нее) цепляется обычная поясная сумка (как на фото). В нее 0.3-0.5 бутылка воды и все. Можно ее намотать на оковку гика или вокруг шарнира. Также можно в нее всякой другой полезной мелочи напихать.