[latad]

Стабилизатор, кроме своей основной функции не давать скакать как мячику (дельфинирование), всё равно работает как крыло и антикрыло, хоть и попеременно.
Если же по принципу действия требуется стабилизация по углу атаки доски, тогда есть центр подъёмной силы брюха доски и стабилизатор должен быть сзади его и чем меньше его площадь относительно смоченной площади доски, тем дальше. И - да, у него должен быть отрицательный угол атаки, а в случае несимметричного профиля крыла оно должно быть перевёрнуто. Даже при положительном угле атаки профиль всё равно должен быть повёрнут выпуклостью вниз.
Если же крыло всегда поднимает, то оно просто разгружает корму и вся стабилизация сводится к его свойству держать высоту в динамике, что, если точнее, является депмфированием.
И тут мы плавно приходим к самолётику, то есть, к фойлу - недомерку, который имеет крыло, недостаточное для взлёта, и стабилизатор с отрицательным профилем, который меньше крыла по площади, чтобы ненароком не погасить всю подъёмную силу крыла.
Вот такая система будет и демпфировать, и стабилизировать, и поднимать корму для раннего выхода. Тогда крыло действительно должно быть где-то между петель, как сказал mm7.