Большое спасибо!
Пока я так и не разобрался с порядком построения профилей и формы поверхностей при подкладке к ним изображения.
Картинок наделал, заодно выяснил, что самый точный способ определить угол атаки - сфотографировать переднюю и заднюю кромку теневым методом.
И тут выяснилось, что по всему сечению крыла у него действительно нулевой угол атаки относительно фюза и, следовательно, относительно плоскости доски в районе колодца.
Но толщина профиля почти постоянна, несмотря на сильно меняющуюся хорду, везде кроме загиба концов. То есть, ближе к центру профиль становится относительно толще за счёт укорочения хорды, а на загибах (предположительно) сохраняет пропорциональность толщины и хорды.
Что касается чтения документации, то на английском для меня это возможно только с автоматическим переводом, то есть, когда будет что-то совсем непонятно.
Пример выявления положения и формы задней кромки прямо на фото:
С передей кромкой так же, только возни побольше со светом.