спинаутов нет, либо крен- либо на козлит.
Наверное от слова памперо, да все время называли так порывы в яхт клубе в 90-х сленг.

Доска начинает взлетать, когда нос недогружен, а корма перегружена. Надо учить/переучивать мфп. Типичная картина для "пелотов", любителей "лежать" под парусом. Когда ты на эту доску ставишь нормальную для неё верхушку в 7-8 метров, её больший вес помогает удерживать нос от взлёта. И наоборот, когда верхушка заведомо маловата для доски, то сохранить баланс сил на доске становится сложнее. С меньшим парусом мачту начинаешь сильней наклонять назад, а это даёт дополнительную вертикальную составляющую силы на парусе, что усугубляет уменьшение нагрузки на шарнир из-за меньшего веса верхушки.
Тут самое правильное было бы менять доску на поуже, с плавником поменьше, тогда баланс сам собой восстановится, без дополнительных телодвижений. А когда просто ставишь на большую доску небольшой парус, не меняя ни плавник, ни положение петель, то нужно существенно менять стойку, которая будет неудобной, пока не привыкнешь. Если успеешь привыкнуть. несколько исправить положение может смещение шарнира назад, петель вперёд и замена плавника на меньший. Хотя если вода не гладкая, то большую доску всё равно подкидывать вверх будет чаще и сильней, чем более узкую.
А так-то умеренный крен на подветренный борт вещь вполне нормальная и часто полезная.

Это как раз не тот случай, взлёт носа и последующий длинный спинаут на полной скорости, когда доска идёт боком, опасен прежде всего возможностью зацепиться идущим вперёд бортом за воду, с последующей мощной катапультой. Случайно не путаете ребрение с козлением?
А ребрение, когда подветренный борт режет воду кромкой, а наветренный висит над водой, совсем не страшно.
И на чопе может добавить скорости за счёт более мягкого прохождения чопа.
У меня плавник 48см при ширине доски 85 и верхушке 8,5 квадратов (на мой взгляд, практически полный эквивалент по способности к ребрению Вашим параметрам) никогда сам не пытается заребрить доску, вот 56см на хорошем передозе я с трудом удерживаю (85кг + гидрик и трапа), зато он легко ребрит доску на любых скоростях, вплоть до схода с глисса.